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大众好我是大强幸运快艇色碟，转倏得夏天依然由去，干涉8月份也就干涉了秋天，天然依然立秋，然则炎夏的天气还要不绝一段时分，迟早的温度照旧有互异的，老话说的好，“立了秋，冷丝丝”

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8月别忘吃“第一鲜”，2元一斤，滋味特鲜，错过等一年

老话讲的好，“6月韭驴不瞅，8月韭佛启齿”，立秋前后的韭菜花是最鲜活的时代，初秋时节，韭菜的中央会长出一根细长的嫩茎，在嫩茎的尖端，还有一个小花苞，东谈主们把这个嫩茎叫作念“韭菜苔”。它比韭菜口感更鲜活清甜，养分价值也更高！被东谈主们称为“8月第一鲜”，它是一种低热量、高纤维的蔬菜，有助于促进消化，守护肠谈健康而况养分也荒芜丰富，

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今天大强用韭菜苔推选2谈养分好意思食食谱，但愿大众能心爱。

推选食谱一：韭菜苔炒肉丝

簇新的韭菜台，咱们先去除上头的韭菜花，韭菜苔然放到案板上，切成小段，沿途切完以后，咱们放入大盆中加入净水，加入一大勺食盐，先浸泡十分钟，这么既粗略杀菌，又粗略使韭菜苔更翠绿。

近期，因疫情影响而推迟的国际田径赛终于在各大赛事举办地陆续开启，一些运动员们的表现令人眼前一亮，他们在各自的比赛中展现出的实力和技巧让人不禁想起了几年前的明星选手。

准备一块瘦肉切成条，一小勺蒜末、半勺料酒、半勺生抽、少量老抽调色，再加入小半勺食盐，适量的胡椒粉去腥，再加入一小勺红薯淀粉，然后把它持拌均匀，先放一旁腌制十分钟。

配料主要准备一些葱段、蒜粒、姜丝，还有一些彩椒丝搭配容颜。起锅，锅中加入食用油，油热以后把腌制好的肉丝放进来，炒出肉丝变色，先把它盛出来备用，

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锅中留底油，加入葱将蒜炒出香味，然后把洗好的韭菜苔倒进来，开大火来炒，这么能快速挥发水分，炒至韭菜苔稍许变色，把切好的彩椒丝还有肉丝倒进来，不绝翻炒几下调味就加入一勺食盐，半勺鸡精，少量白糖，把调料搅动均匀，

就不错盛入盘中，这么作念出的韭菜台炒肉丝鲜香好意思味，厚味下饭，心爱的一又友不错我方尝试一下哦。

推选食谱二：韭菜花酱

韭菜花又叫韭花，是秋天韭菜闇练后开出的花朵。韭菜花内含有丰富的养分物资受到许多东谈主们的心爱。

今天我要作念这个韭菜台，许多东谈主把这个花胜仗扔掉了，今天呢我要用它作念一个好意思食，把它先摘下来，把韭菜花装入盆中，加入适量盐，加入净水搅动均匀，将韭菜花在半盐水内浸泡十分钟，

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这么好捣毁它名义的灰尘。清洗干净以后，沥干水分，将韭菜花剁一下，把它给剁碎。将韭菜花齐剁碎以后加入盐，盐和韭菜花的比例为1 : 11斤韭菜花放一两盐，再给它剁一下。将盐剁均匀以后，咱们再加点白酒，腌韭菜花时加点白酒，这么韭菜花放一年就不会坏。

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取一个无水无油的瓶子，然后这么作念好的韭菜花放进去，盖上盖子密封。封起来放在雪柜冷藏里发酵上一个星期就不错吃了。

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夏天拌面，冬天吃暖锅，韭菜花酱完全是绝配。心爱的一又友不错我方尝试一下哦，心爱铭刻点赞宥恕、转发指摘谢谢大众未来见。